أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في مصر رسمياً عن حصول معمل بحوث الصحة الحيوانية في الأقصر على الاعتماد الدولي بموجب المواصفة القياسية (ISO/IEC 17025:2017) من المجلس الوطني للاعتماد (EGAC). جاء ذلك بعد خروج المعمل من منظومة الاعتماد منذ عام 2021، ويشمل الاعتماد 8 اختبارات متخصصة في مجالات سلامة الأغذية والتشخيص الجزيئي لأمراض الدواجن.
توجيهات وزارية ومتابعة شاملة
تأتي هذه الخطوة في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاورق، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية. وأكدت الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، أن هذا الاعتماد يعد استكمالاً لاستراتيجية المعهد لتعزيز كفاءة المعامل وتطوير بنيتها التحتية مقارنة بالمعايير الدولية.
اختبارات متعددة لتعزيز السلامة الغذائية
تشمل الاختبارات التي تم اعتمادها عدداً من اختبارات صحة وسلامة الأغذية والأعلاف، مثل الكشف عن بكتيريا السالمونيلا في الأغذية والأعلاف، وكشف بكتيريا الليستيريا في الأغذية والبيئة. كما تتضمن الاختبارات عدّ الميكروبات الهوائية والمكورات العنقودية الذهبية وبكتيريا الإيشيريشيا كولاي في الأغذية، بالإضافة إلى اختبارات تشخيص أمراض الدواجن باستخدام تقنية الـ Real-time PCR مثل إنفلونزا الطيور.
دعم القطاع السياحي ورفع مستوى الرعاية الصحية
أوضحت الدكتورة سماح عيد أن اعتماد معمل الأقصر يعزز الرقابة على سلامة الأغذية، مما يسهم في خدمة القطاع السياحي. توفر الفحوصات المعتمدة ضماناً دولياً للأغذية المقدمة للمنشآت السياحية، مما يعزز صحة المواطنين ويدعم قطاع السياحة والفنادق بالمحافظة. كما توفر اختبارات الـ Real-time PCR تشخيصاً دقيقاً وسريعاً للأمراض، مما يتطلب اتخاذ تدابير وقائية لحماية مزارع الدواجن وتقليل الخسائر الاقتصادية.
تطبيق أعلى معايير الجودة
الحصول على مواصفة ISO 17025 يضمن تطبيق أعلى معايير الجودة والحيادية مع كفاءة الطواقم الفنية في المعمل. كما يمنح نتائج موثوقة محلياً ودولياً، مما يقلل الحاجة لإرسال العينات خارج المحافظة، مما يوفر الوقت والجهد للمواطنين والمستثمرين.
التزام دائم بتطوير خدمات المعامل
أشارت الدكتورة سماح عيد إلى استمرار تقديم الدعم الفني وتطوير الخدمات المعملية لتعزيز الخدمات البيطرية والرقابية على صحة الحيوان وسلامة الأغذية ذات الأصول الحيوانية. يهدف المعهد بذلك إلى خدمة صحة المواطنين ودعم القطاع الزراعي في البلاد.